Aktuelles von Papes Gemüsegarten

Für ein Jahr wie dieses fällt es uns schwer, die richtigen Worte zu finden... 2020 startete für unser Team mit einer Mitarbeiterschulung. Anfang Januar saßen wir zusammen, haben gemeinsame Ideen für das bevorstehende Jahr gesammelt, zusammen diskutiert und sind kreativ geworden. Um das Bewusstsein für unsere Produkte zu schärfen, waren wir gemeinsam mit unserem Chef am neuen Standort Lamme. Auf dem Feld durfte jeder erfahren, wie zeitaufwendig und kräftezehrend die Ernte ist und wie viel Arbeit investiert werden muss, bis das Gemüse im Hofladen verkauft werden kann. Voller Elan und mit vielen neuen Ideen starteten wir so in das neue...

Braunkohl? Grünkohl? Wie in jedem Jahr wird hier auf dem Hof fleißig diskutiert, wie er nun heißt…dieser grüne Kohl…Grünkohl? Braunkohl? In Braunschweig heißt der Grünkohl nun mal Braunkohl. Es gibt die wildesten Spekulationen dazu, warum das so ist. Ursprünglich kommt die Bezeichnung aus Bremen. Dort wurde im vergangenen Jahrhundert ein spezieller Langkohl angebaut, dessen Blätter teilweise eine bräunliche Verfärbung hatten. Vitamine, Vitamine Was außer der Namensgebung ist noch so spannend an dem Gemüse? Er gehört mit zu den Gemüsen mit dem höchsten Vitamin C Gehalt. Außerdem versorgt er uns mit Ballaststoffen, die unsere Darmfunktion unterstützen. Er enthält blutbildendes Eisen und...

In regelmäßigen Abständen bieten wir frische Suppenhühner aus unserem Hühnermobil zum Kauf an. Am Sonntag, den 26.07.2020 ist es wieder soweit. Vorbestellungen nehmen wir ab sofort im Hofladen, in Lamme und per Mail an info@papes-gemuesegarten.de entgegen - nur solange der Vorrat reicht. Während viele gern Geflügelfleisch essen, findet man das Suppenhuhn in der modernen Küche eher selten. Zu Unrecht wie wir finden! Denn spätestens in der Erkältungszeit, wenn die Nase läuft und der Hals kratzt und es draußen kalt und ungemütlich ist, ist die Hühnersuppe ein altbewährtes und wohltuendes Hausmittel! Unsere Hennen sind keine Masthühner, sondern ehemalige Legehennen. Aus diesem...

Selbstpflückfans aufgepasst Aromatische und frische Erdbeeren warten auf unseren Selbstpfückfeldern in Watenbüttel-Asseburg, WOB-Mörse, Bornum am Elm und Beienrode bei Königslutter darauf gepflückt zu werden Und so geht's:  Gefäß zum Pflücken mitbringen (für alle Spontan-Pflücker gibt es Pfandkörbe an allen Selbstpflückständen) Maske einpacken (Kinder bis 12 Jahre sind von der Maskenpflicht ausgenommen) Gefäß am Stand wiegen lassen, Behälternummer erhalten Mit #Abstand die leckersten Erdbeeren pflücken Zum Stand zurück kehren, wiegen lassen, bezahlen und genießen! Pflücktipps: Damit wir alle möglichst lange etwas von der Selbstpflücksaison haben, bitten wir darum beim Pflücken vorsichtig durch die Reihen gehen, um keine Erdbeeren zu zertreten und...

Auch in diesem Jahr findet vom 20.-22. September wieder unser Kürbisfest statt. Freitag, 20. September ab 14:00 Uhr  Kuchenbuffet in unserer dekorierten Kürbisscheune Samstag, den 21. September und Sonntag, den 22. September Jeweils von 10:00-18:00 Uhr Kunsthandwerkermarkt Dekorationen rund um den Kürbis Kindergabelstapler-Parcours Kinderschminken Seifenblasenland Holzkuh melken Live-Musik Spezialitäten rund um Kartoffeln und Kürbis Kaffee und hausgebackenen Kuchen Verköstigungen vom Winzer Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Sie sind Aussteller und möchten ihre Waren gerne einen Stand bei unserem Kunsthandwerker-Markt präsentieren? Dann nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf!  

1.11.2018 ab 8:00 Uhr mit vielen Eröffnungsangeboten In Lamme - Richtung Neudammstraße B1 Würden Sie Obst und Gemüse auch am liebsten direkt ab Feld kaufen? Diese Möglichkeit haben wir jetzt mit unserem Marktstand in Lamme geschaffen. 2019 bündeln wir dort den Hauptteil unseres Anbaus und der Aufbereitung. Im Umfeld des Marktstandes gackern unsere Hühner auf den Wiesen und auf den Feldern wachsen knackiges Gemüse und aromatisches Obst. Schon bald können Sie bei der Ernte buchstäblich dabei sein. Frischer geht es nicht. Schauen Sie gerne hinter die Kulissen, wenn in den Hallen unser Spargel gewaschen und sortiert wird. Keine anonyme Massenware-...

Auch in diesem Jahr findet vom 21.-23. September wieder unser Kürbisfest statt. Freitag, 21. September ab 14:00 Uhr  Kuchenbuffet in unserer dekorierten Kürbisscheune Samstag, den 22. September und Sonntag, den 23. September Jeweils von 10:00-18:00 Uhr Kunsthandwerkermarkt Trecker-Rundfahrten Kinderschminken Hüpfburg Spiel und Spaß in Kooperation mit dem Erlebnisbauernhof Bues Spezialitäten rund um Kartoffel und Kürbis Kaffee und hausgebackenen Kuchen Weinverköstigungen vom Winzer Dekorationen rund um den Kürbis Kürbis- und Kartoffelangebote Live-Musik am Sonntag Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Sie sind Aussteller und möchten ihre Waren gerne einen Stand bei unserem Kunsthandwerker-Markt präsentieren? Dann nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf!