17. März 2017
Endlich ist er da! Lange haben wir auf schönes Wetter, Sonne und Wärme gehofft. In dieser Woche war es endlich so weit. Die erste richtige Sonne hat uns alle eingeheizt und die ersten richtigen Frühlingsgefühle geweckt. Das hat natürlich auch unserem Spargel die letzten Tage gut gefallen. Aus diesem Grund haben wir gestern die Spargelsaison eröffnet! Gestern konnte das erste Mal in diesem Jahr auf unserem Feld in Rietze frischer Spargel gestochen werden. Der Aufwand um so den Spargel zu ernten ist so früh natürlich noch relativ hoch. Das Spargelfeld wird mit Vlies und Folie zugedeckt. Zusätzlich befinden sich unter seinen...
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9. März 2017
Nur Pflügen ist schöner! So langsam geht es bei uns auf dem Feld jetzt wieder richtig los. Die Felder werden für die Ernte vorbereitet. So nach und nach werden auf den Spargelfeldern Dämme gezogen und Folien verlegt. Die Sonne kann die Spargeldämme mit ihren Strahlen richtig aufheizen und wir hoffen schon bald auf den ersten Spargel. Ende März werden die ersten Gemüse-Sämereien und Gemüsepflanzen ausgesät. Bei ordentlicher Wärme und Sonne können wir hoffentlich Ende April die ersten Radieschen, Salate und Rucola ernten! Da größte Highlight des Frühjahrs ist natürlich das Ackern auf dem Feld. Dem Pflug im Nacken, dem Sonnenuntergang...
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