Die Spargelsaison ist nun im vollem Gange! Selten war in den letzten beiden Märzwochen so ein phantastisches Wetter wie in diesem Jahr. Das hat natürlich auch unserem Spargel sehr gut gefallen. Das warme Wetter macht Lust auf die weißen Stangen und wir freuen uns, dass es nach einigen Planungen und Vorbereitungen jetzt nun richtig losgehen kann. Unser mit der Abwärme einer Biogasanlage "beheiztes" Spargelfeld in Rietze ist schon fast Zenit seiner Erntemenge. Ein "überreizen" der Spargelpflanze könnte der Pflanze großen Schaden für die nächsten Jahre zufügen. Denn jede Spargelstange die gestochen wird, ist ein Trieb, mit deren Hilfe die Pflanze...
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