Aktuelles von Papes Gemüsegarten

Unsere Kürbisscheune freut sich auf Euren Besuch! Vom 18.9. bis 31.10. begrüßen wir Euch an jedem Wochenende samstags und sonntags in der Zeit von 11 bis 17 Uhr auf unserem herbstlich geschmückten Hof. Stöbert in unserer Kürbisscheune und genießt dabei unsere traditionelle Kürbissuppe, frisch gebackenen Kuchen, hausgemachte Kürbiswaffeln und leckeren Kürbisprosecco. Auch für unsere Lütten haben wir viele Attraktionen. Spiel und Spaß mit unserem großen Kinder-Fuhrpark und glückliches Kinderlachen beim Toben im Stroh! Was brauchen Kinder mehr? Dann kommt uns besuchen und stimmt euch auf die farbenfrohe Herbstzeit ein! Jeden Samstag und Sonntag von 11:00 bis 17:00 Uhr bei uns...

"Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder und der Herbst beginnt ... " Auch bei uns in Watenbüttel klopft nun langsam die goldene Herbstzeit an das Hoftor. Die Spargelsaison ist wieder in weiter Ferne und unsere Erdbeerernte geht in den Endspurt. Doch es bleibt nur wenig Zeit zum Verschnaufen. Neue Erdbeerpflanzen für die kommende Saison müssen gepflanzt und die breite Vielfalt an Gemüse auf unserem Acker will geerntet werden. Frisch vom Feld, sofort in den Hofladen, an unsere Marktstände oder in unserer Gemüsekiste direkt an die Haustür geliefert, könnt ihr ein breites Angebot genießen. Unsere Himbeerranken hängen voll mit...

... es ist soweit!   Unsere ersten Selbstpflückfelder haben wieder geöffnet. Noch reifen die Erdbeeren witterungsbedingt langsam. Auf folgenden Feldern und zu folgenden Zeiten kann aber bereits gepflückt werden: Region BS: Bortfeld, am Kreisel: dienstags - freitags 9.00 - 18.00 Uhr, samstags 09.00 - 16.00 Uhr, sonntags 09.00 - 13.00 Uhr Asseburg, Watenbüttel hinter der Kanalbrücke: freitags 09.00 - 18.00 Uhr, samstags und sonntags 09.00 - 16.00 Uhr Region Königslutter: Bornum, B1: dienstags - samstags 09.00 - 18.00 Uhr, sonntags 09.00 - 16.00 Uhr Beienrode, Kreuzung B1: montags - donnerstags und sonntags 07.30 - 13.00 Uhr, freitags 07.30 - 18.00...

Der erste Spargel ist da! ... und auch unsere leckeren Erdbeeren lassen nicht mehr lange auf sich warten. Entsprechend haben wir die ersten Verkaufsstände geöffnet und freuen uns auch dort auf Ihren Besuch! Alle geöffneten Stände sowie die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie hier Wer etwas über den Spargelanbau erfahren möchte, wird auf dem Hof in Watenbüttel fündig. Dort haben wir sechs Infotafeln mit allen wichtigen Informationen über das leckere Edel-Gemüse angebracht. Sie möchten Spargel vorbestellen? Kein Problem! Sowohl an unseren Verkaufsständen, als auch am Markstand in Lamme und im Hofladen in Watenbüttel, nehmen wir Ihre Bestellung gern entgegen. Sie haben...

Ostern ohne bunte Ostereier? Das wäre nicht auszudenken! Deshalb haben wir passend zur Osterzeit für Sie einige Färbetipps zusammengefasst, die ganz ohne künstliche Farbstoffe auskommen. Mit Hilfe vieler Produkte, die Sie bei uns im Hofladen - teilweise aus eigenem Anbau - finden, können Sie Naturfarben ganz einfach selbst herstellen. Folgendes ist dafür nötig:  hartgekochte Eier Naturprodukte zum Färben (mind. 400g pro Farbton) einen (oder mehrere) ausreichend große Töpfe Löffel/Schöpfkelle Schürze Welche Naturprodukte eigenen sich für was? Rot: Rote Beete Gelb: Kurkuma Grün: Spinat Braun: Schwarzer Tee oder Kaffee (dunkel), einen etwas helleren Farbton erreicht man durch Zwiebelschalen Blau und Lila:...

Für ein Jahr wie dieses fällt es uns schwer, die richtigen Worte zu finden... 2020 startete für unser Team mit einer Mitarbeiterschulung. Anfang Januar saßen wir zusammen, haben gemeinsame Ideen für das bevorstehende Jahr gesammelt, zusammen diskutiert und sind kreativ geworden. Um das Bewusstsein für unsere Produkte zu schärfen, waren wir gemeinsam mit unserem Chef am neuen Standort Lamme. Auf dem Feld durfte jeder erfahren, wie zeitaufwendig und kräftezehrend die Ernte ist und wie viel Arbeit investiert werden muss, bis das Gemüse im Hofladen verkauft werden kann. Voller Elan und mit vielen neuen Ideen starteten wir so in das neue...

Braunkohl? Grünkohl? Wie in jedem Jahr wird hier auf dem Hof fleißig diskutiert, wie er nun heißt…dieser grüne Kohl…Grünkohl? Braunkohl? In Braunschweig heißt der Grünkohl nun mal Braunkohl. Es gibt die wildesten Spekulationen dazu, warum das so ist. Ursprünglich kommt die Bezeichnung aus Bremen. Dort wurde im vergangenen Jahrhundert ein spezieller Langkohl angebaut, dessen Blätter teilweise eine bräunliche Verfärbung hatten. Vitamine, Vitamine Was außer der Namensgebung ist noch so spannend an dem Gemüse? Er gehört mit zu den Gemüsen mit dem höchsten Vitamin C Gehalt. Außerdem versorgt er uns mit Ballaststoffen, die unsere Darmfunktion unterstützen. Er enthält blutbildendes Eisen und...

,,Die Kürbisscheune" In diesem Jahr wird es statt unserem traditionellen Kürbisfest ganze 6 Wochen lang ,,Die Kürbisscheune“ mit buntem Rahmenprogramm bei uns auf dem Hof geben. Vom 18.09.20 bis zum 31.10.20 erwartet Sie unter anderem Folgendes: Montag-Sonntag: Zier-und Speisekürbis Ausstellung in unserer herbstlichen Scheune Dekoration und Dekoinspiration für den Herbst Hausgemachte Kürbisspezialitäten im Hofladen Freitag-Sonntag zusätzlich: Speisen und Getränke rund um Kürbis und Kartoffel z.B.: Kanonenkugel-Kürbis Rosmarin-Kartoffeln Kürbiswaffeln traditionelle Kürbissuppe Viele abwechslungsreiche Aktionen für die Lütten wie z.B.: Kürbisschnitzen-und Bemalen Strohrutsche Sandkiste Gabelstapler-Pacours Bastelecke u.v.m. Halloween-Aktion Wir freuen uns auf Ihr Kommen!