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Am Wochenende vom 3. bis zum 5. November verwandelt sich die Innenstadt in die mummegenussmeile und lädt zum Probieren, Bummeln und Genießen ein. Wir sind stolzer Teilnehmer dieser Veranstaltung, und freuen uns darauf, Sie an unserem Stand zu begrüßen.
Öffnungszeiten und Standort
Die Öffnungszeiten der mummegenussmeile sind wie folgt:
- Freitag, 3. November: 15:00 – 19:00 Uhr
- Samstag, 4. November: 12:00 – 19:00 Uhr
- Sonntag, 5. November: 13:00 – 18:00 Uhr
Die mummegenussmeile finden Sie auf dem Platz der Deutschen Einheit, dem Domplatz und dem Kohlmarkt, wo Braunschweiger Gastronominnen und Gastronomen sowie Schaustellerinnen und Schausteller ihre kulinarischen Kreationen mit Braunschweiger Mumme präsentieren.
Wir stehen mit unserer Bude voller frischer Produkte auf dem Kohlmarkt. Wenn man vom Bohlweg Richtung Kohlmarkt über die Hutfiltern-Straße geht, dann stehen wir zur linken Hand.
Was ist Mumme?
Die doppelte Segelschiff-Mumme aus unserer Löwenstadt erlangte schon in der Hansezeit internationale Berühmtheit aufgrund ihres hohen Nährwertgehalts und ihrer langen Haltbarkeit. Ursprünglich als alkoholhaltiges Bier konzipiert, war sie der ideale Begleiter für Seefahrer. Heute verfeinert der nicht-alkoholische Malzextrakt zahlreiche Speisen und Getränke, die Sie auf den drei Braunschweiger Plätzen der mummegenussmeile probieren können.
Unsere Bude auf der mummegenussmeile
In unserer Bude haben wir für Sie frische, regionale Produkte vorbereitet, die perfekt mit der Braunschweiger Mumme harmonieren. Lassen Sie sich von unseren Köstlichkeiten verführen und tauchen Sie ein in die Vielfalt unserer regionalen Geschmackswelt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und sind gespannt darauf, Sie mit unseren Spezialitäten zu verwöhnen.
Wir bringen natürlich frisches und saisonales Obst und Gemüse mit, Eier von freilaufenden Hühnern und verschiedene Produkte aus unserer eigenen Hofladenküche (Fruchtaufstriche, Eingelegtes und mehr). Außerdem bieten wir selbstgemachten Himbeer-Sirup zum Verkosten an.
Genießen Sie die mummegenussmeile und lassen Sie sich von den kulinarischen Schätzen unserer Stadt verzaubern. Wir sind stolz darauf, Teil dieser traditionsreichen Veranstaltung zu sein und heißen Sie herzlich willkommen!
