Tag der deutschen Erdbeere 2024- Papes Gemüsegarten

Tag der deutschen Erdbeere – Entdecken Sie die Vielfalt am 24. Mai 2024!

Am 24. Mai 2024 würdigen wir den Tag der deutschen Erdbeere, ein besonderer Anlass, um auf die Bedeutung und Qualität der Erdbeeren aus heimischem Anbau hinzuweisen. Dieser Tag ist eine hervorragende Gelegenheit, sich näher mit der Erdbeere und ihren vielen Vorzügen zu beschäftigen.

Keine Beere…

Ehre die Beere - Tag der deutschen Erdbeere - Papes Gemüsegarten

Wussten Sie, dass die Erdbeere botanisch gesehen keine Beere, sondern eine Sammelnussfrucht ist? Die kleinen gelben „Kerne“ auf der Oberfläche sind in Wirklichkeit die Früchte, während das rote, saftige Fleisch die Blütenachse ist, die sich vergrößert hat.

Rot und gesund!

Erdbeeren sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund. Sie sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Vitamin C, Folsäure und Antioxidantien. Diese Nährstoffe tragen dazu bei, das Immunsystem zu stärken, die Haut gesund zu halten und die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Zudem sind Erdbeeren kalorienarm und enthalten viel Wasser, was sie zu einem idealen Snack für eine bewusste Ernährung macht.

Erdbeeren aus Braunschweig

Unentbeerlich- Tag der deutschen Erdbeere - Papes Gemüsegarten

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, diese hochwertigen Früchte direkt von unseren Erdbeerfeldern in und um Braunschweig zu genießen. Besuchen Sie unsere Hofläden und saisonalen Verkaufsstände, um die Frische und das Aroma unserer regional angebauten Erdbeeren selbst zu erleben.

Zusätzlich können Sie unsere Erdbeeren auch selber pflücken! Wir haben aktuell 4 Erdbeerfelder für Sie geöffnet. Das Selberpflücken ist für Groß und Klein ein besonderes Erlebnis und meist gelangen genauso viele Erdbeeren in den Korb wie direkt in den Mund!

Erdbeerangebot bis zum 26.05.2024

Aktuell haben wir ein besonderes Angebot für Sie: Unser Erdbeerkorb mit 2kg frisch gepflückten Erdbeeren für nur 14 Euro statt 19,60 Euro. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um den unvergleichlichen Geschmack unserer Erdbeeren zu genießen und gleichzeitig von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

Tag der deutschen Erdbeere vom Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V.

Der Tag der deutschen Erdbeere erinnert uns daran, wie wichtig regionale Produkte für eine nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft sind. Durch den Kauf von Erdbeeren aus lokalem Anbau unterstützen Sie nicht nur uns als regionalen Betrieb, sondern tragen auch zur Reduzierung von Transportwegen und damit zum Umweltschutz bei. Unter www.deutschlandbeere.de können Sie weitere spannende Informationen zur Erdbeere und zum Erdbeer-Tag erfahren.

Rezept: gemischter Salat mit Erdbeeren

Zutaten (als Hauptspeise 2 Portionen – als Beilage 6 Portionen)

  • 500g Erdbeeren
  • 1 Blattsalat (z.B. Eichblatt oder Salanova)
  • ½ Salatgurke
  • 100g Cocktailtomaten
  • 150g Ziegenkäse
  • 50g Walnusskerne
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 TL Honig
  • 3 EL Olivenöl
  • Balsamico Creme
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Salat gründlich waschen, abtupfen und in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden.
  2. Die Erdbeeren und die Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
  3. Die Tomaten waschen und vierteln.
  4. Den Ziegenkäse und die rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  5. Alle bereits geschnittenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  6. Den Honig mit dem Olivenöl vermengen und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
  7. Das Dressing über den Salat geben und verteilen.
  8. Zum Anrichten den Salat mit den Walnusskernen und etwas Balsamico garnieren.
  9. Guten Appetit!

Rezept Gemischter Salat mit Erdbeeren - Papes Gemüsegarten

Wir freuen uns, Sie an unseren Verkaufsstellen begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen viel Freude beim Genießen unserer Erdbeeren!