Aktuelles von Papes Gemüsegarten

Die Spargelsaison ist nun im vollem Gange! Selten war in den letzten beiden Märzwochen so ein phantastisches Wetter wie in diesem Jahr. Das hat natürlich auch unserem Spargel sehr gut gefallen. Das warme Wetter macht Lust auf die weißen Stangen und wir freuen uns, dass es nach einigen Planungen und Vorbereitungen jetzt nun richtig losgehen kann. Unser mit der Abwärme einer Biogasanlage "beheiztes" Spargelfeld in Rietze ist schon fast Zenit seiner Erntemenge. Ein "überreizen" der Spargelpflanze könnte der Pflanze großen Schaden für die nächsten Jahre zufügen. Denn jede Spargelstange die gestochen wird, ist ein Trieb, mit deren Hilfe die Pflanze...

Artgerechte Tierhaltung, ausgezeichneter Geschmack und eine hohe Qualität! Rindfleisch von den Okerwiesen bei uns im Hofladen!  Wie wäre es da mit einem saftigem Rumpsteak zum ersten Spargel in diesem Jahr? Aber auch andere Teilstücke wie z.B. das Filet, zarte Rinderbraten oder Rouladen sind derzeit noch erhältlich. Gerne reservieren wir Ihnen die gewünschten Teilstücke. Melden Sie sich einfach per Mail, per Telefon unter 0531/513508 oder einfach direkt bei uns im Hofladen! Wir freuen uns auf Sie!

Endlich ist er da! Lange haben wir auf schönes Wetter, Sonne und Wärme gehofft. In dieser Woche war es endlich so weit. Die erste richtige Sonne hat uns alle eingeheizt und die ersten richtigen Frühlingsgefühle geweckt. Das hat natürlich auch unserem Spargel die letzten Tage gut gefallen. Aus diesem Grund haben wir gestern die Spargelsaison eröffnet! Gestern konnte das erste Mal in diesem Jahr auf unserem Feld in Rietze frischer Spargel gestochen werden. Der Aufwand um so den Spargel zu ernten ist so früh natürlich noch relativ hoch. Das Spargelfeld wird mit Vlies und Folie zugedeckt. Zusätzlich befinden sich unter seinen...