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Aktuelles von Papes Gemüsegarten
14. November 2023 / News
Nikolaus-Aktion bei Papes Gemüsegarten 2023
Auch zu uns kommt in diesem Jahr wieder der Nikolaus! Wir ...ach nein... der Nikolaus befüllt eure Stiefel zum 6.12.2023. Gebt euren Stiefel bei uns ab und bekommt ihn gefüllt wieder zurück. (mehr …)
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2. November 2023 / News
Papes Gemüsegarten auf der mummegenussmeile
Am Wochenende vom 3. bis zum 5. November verwandelt sich die Innenstadt in die mummegenussmeile und lädt zum Probieren, Bummeln und Genießen ein. Wir sind stolzer Teilnehmer dieser Veranstaltung, und freuen uns darauf, Sie an unserem Stand zu begrüßen. (mehr …)
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Süßkartoffel-Curry-Rezept
Es ist Süßkartoffelzeit! Die wertvolle Knolle ist vielseitig anwendbar und in der Küche kann man sie in vielen Rezepten von süß über herzhaft bis zu würzig-scharf wiederfinden. Wir wollen heute mit euch ein tolles Curry-Rezept teilen. (mehr …)
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Rezept für pikante Tomatensuppe
Unsere Tomatensuppe zum Kaufen im Hofladen hat bereits viele Fans und einige fragen auch nach dem Rezept... Das ist leider geheim! Aber wir wollen Sie trotzdem nicht ganz mit leeren Händen gehen lassen und veröffentlichen heute eine Abwandlung des begehrten Rezepts: Die pikante Tomatensuppe! (mehr …)
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Hühnersuppe selbstgemacht (Rezept)
Hühnersuppe ist nicht nur ein wohlschmeckendes Gericht, sondern auch eine Wohltat für Körper und Seele. Diese traditionelle Suppe ist nicht umsonst als "Hühnersuppe für die Seele" bekannt, denn sie wärmt nicht nur den Magen, sondern spendet Trost und Linderung in jeder Jahreszeit. Besonders für gesundheitsbewusste Menschen, die auf regionale und frische Zutaten setzen, ist die Hühnersuppe eine hervorragende Wahl. (mehr …)
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30. August 2023 / News
Kürbisscheune 2023 – Jedes Wochenende ein neues Event!
Unsere Kürbisscheune freut sich auf Ihren Besuch! Vom 2.9. bis 12.11. begrüßen wir Sie an jedem Wochenende samstags und sonntags in der Zeit von 11 bis 17 Uhr auf unserem herbstlich geschmückten Hof in Watenbüttel! Stöbern Sie in unserer Kürbisscheune und genießen Sie dabei unsere traditionelle Kürbissuppe, frisch gebackenen Kuchen, hausgemachte Waffeln und erfrischende Getränke. (mehr …)
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17. Juli 2023 / News
Abendmarkt 2023: wir sind dabei!
Direkt vor dem schönen Braunschweiger Rathaus findet im Juli und August der Abendmarkt statt und wir sind mit dabei! (mehr …)
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16. Juli 2023 / News
Nachhaltigkeit messbar machen – Regionalwert-Leistungsrechnung
Die Regionalwert-Leistungsrechnung bewertet die Leistungen des Betriebs in den Themenfeldern Ökologie, Soziales und Regionalökonomie. Basis der Berechnung sind die vom Betrieb eingegebenen Daten, gemessen in circa 300 Kennzahlen. (mehr …)
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Fenchelgemüse-Rezept
Unsere Fenchelgemüse-Rezept ist blitzschnell gemacht. Das bedeutet, dass Sie mit minimalem Zeitaufwand und wenigen Zutaten eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit erhalten. Es lohnt sich, es auszuprobieren – und das gilt übrigens nicht nur für echte Fenchelfans. Wir empfehlen dieses Fenchelrezept als Beilage zu anderen Gerichten oder um Ihre Brotmahlzeit (unser leckeres Vollkornbrot z.B.) aufzuwerten! (mehr …)
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Neue Produkte im Shop: Fruchtbalsam von Laux
Fruchtbalsam bzw. Fruchtbalsamessig ist eine vielseitige Zutat, die in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden kann. Hier sind einige Ideen, wie Sie unsere Neulinge aus dem Shop in Ihrer Küche einsetzen können: Salatdressings: Verwenden Sie zum Beispiel den Orangen-Fruchtbalsam als Basis für ein erfrischendes Salatdressing. Kombinieren Sie ihn mit Olivenöl, etwas Honig, Senf, Salz und Pfeffer für eine köstliche Vinaigrette. Marinaden: Geben Sie Mango-Fruchtbalsam zu Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte hinzu. Er verleiht den Gerichten einen tropischen und fruchtigen Geschmack. Verfeinern Sie die Marinade mit Knoblauch, Ingwer, Sojasauce und etwas Öl. Käseplatten: Servieren Sie Feigen-Balsam als Begleitung zu Käseplatten. Er...
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